1852年5月29日，托马斯库珀、他的妻子Ann和他们的两个孩子从英国的普利茅斯出发前往澳大利亚。这趟危险的海上航行耗时86天，似乎是永恒的漫长。但他们终于在8月24日抵达阿德莱德的阳光海岸。

托马斯为了向86天旅程表示敬意，以及为了重新开始的家庭生活而创造了86天皮尔森。它的颜色是金色带有微妙的麦芽甜味和优雅的草本植物香气，有着清新的干净，清脆的苦味和丰富的泡沫特征。值得庆幸的是，要做到这一点，你只需要花费不到86天的时间。

推荐配合使用（23L）：

.库珀淡味干麦芽(1kg)

.库珀碳化滴剂